Nutrition

Quelles sont les règles importantes en matière de nutrition des enfants?

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Étant donné que les enfants sont en période de croissance et de développement, la quantité moyenne quotidienne de calories dont ils ont besoin et l’équilibre en nutriments qu’ils absorbent revêtent une grande importance. La malnutrition et le déséquilibre chez les enfants peuvent entraîner divers problèmes de santé.
Sengul Sangu Talak, spécialiste de la nutrition et de l'alimentation à l'hôpital Acibadem Kadikoy, a souligné l'importance d'un bon plan de nutrition, de consommation de sel et de restrictions alimentaires de type restauration rapide. Il est recommandé de réduire la consommation de malbouffe.

Les enfants doivent manger certaines quantités de tous les groupes d'aliments pour assurer une nutrition adéquate et équilibrée. Il est utile d’équilibrer la pyramide alimentaire quotidienne comme suit:

- 55 à 60% des besoins énergétiques quotidiens en glucides
- 15-20 pour cent de protéines
- 30 pour cent de matières grasses (les huiles végétales, telles que l'huile d'olive, l'huile de soja et l'huile de maïs, doivent être mélangées en quantités égales)

Les acides gras tels que les oméga-3 et les oméga-6 chez les enfants, le développement des yeux et du cerveau chez les enfants, renforcent le système immunitaire et réduisent le risque de maladie cardiovasculaire. Pour cela, les enfants, le chou, le brocoli, le chou-fleur, le pourpier et tous les légumes à feuilles vertes, le poisson, les noix, les noisettes, les amandes avec d'autres aliments, tels que la consommation régulière, doivent être consommés. Les mères se demandent combien de calories leurs enfants devraient consommer par jour. Sengül Sangu Talak, la quantité d'énergie consommée par les enfants variera en fonction de leurs activités physiques, dit-il.

Les quantités de calories quotidiennes varient comme suit:

- 1 800 calories / jour en moyenne chez les enfants de quatre à six ans
- 2100 kcal / jour chez les garçons âgés de 9 à 12 ans. 1700 kcal / jour pour les filles

Sengül Sangu Talak a expliqué qu'il est possible de répondre aux besoins énergétiques quotidiens de l'enfant sous forme de repas réguliers et à condition que certaines quantités de chaque groupe d'aliments soient nourries ensemble.

«Un apport alimentaire uniforme est nocif. Un œuf par jour, une ou deux boîtes d'allumettes de fromage, deux ou trois boulettes de viande, 500 millilitres de lait ou de yaourt, deux portions de légumes, deux ou trois portions de fruits, 10-12 portions de pain ou de groupe (au lieu d'une portion de pain, deux cuillères à soupe de riz) On peut manger des pâtes, du boulgour. Un bol de soupe, une part de tarte peut être consommée.) Les groupes d’aliments devant être consommés dans les repas quotidiens sont équilibrés. ”


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